Découvrez ci-après l’interview réalisée par Vivacité de Benoit Leplae CEO d’Ekillibre:
Ekillibre est une entreprise belge qui révolutionne la restauration scolaire en Wallonie et à Bruxelles. Fondée par Benoît Leplae, elle propose des repas sains et équilibrés aux cantines scolaires, en partenariat avec des traiteurs locaux. Cette approche favorise les circuits courts et garantit des repas de qualité pour les enfants.
Les services d’Ekillibre se distinguent par leur simplicité et leur efficacité. Les écoles bénéficient d’une solution clé en main qui résout les défis administratifs et logistiques liés à la gestion des cantines. Les parents, quant à eux, peuvent commander les repas de leurs enfants en ligne, assurant ainsi une alimentation saine à un prix abordable. Les traiteurs partenaires profitent d’un volume de commandes régulier, renforçant ainsi leur activité.
Ce qui rend Ekillibre unique, c’est son engagement envers l’économie locale et le bien-être des élèves. En collaborant avec des traiteurs de proximité, l’entreprise soutient les acteurs locaux tout en garantissant des repas frais et équilibrés. De plus, Ekillibre met l’accent sur l’éducation gustative des enfants, leur faisant découvrir le plaisir d’une alimentation variée dès le plus jeune âge.